(티니뉴스)
‘서울푸드 2026’을 성황리에 마친 프리미엄 유럽 식품 캠페인 ‘Premium European Products’는 식품 안전과 명확한 원산지, 건강한 삶을 중시하는 한국 소비자들의 기대 속에 국내 홍보의 마지막 단계에 접어들었다.
그리스 농업협동조합(ETHEAS)과 라트비아 유제품 위원회(LDC, Latvia Dairy Committee)는 ‘서울푸드 2026’에서 엄선된 프리미엄 제품군을 선보이며 국내 주요 식품 업계 바이어와 셰프, 유통업계 관계자들의 이목을 집중시켰다. 이번 행사에서 그리스 농업협동조합 대표는 유럽연합(EU)의 원산지 보호 지정(PDO) 제도를 강조했다. PDO 제도는 한국의 지리적 표시(GI) 제도와 마찬가지로 해당 그리스 제품들이 특정 지역에서 전통적인 방식을 통해 전 과정(생산, 가공, 조리)이 온전히 이뤄졌음을 인증하고 보증하는 제도다.
해당 캠페인은 그리스의 PDO 인증 제품들이 어떻게 한국의 일상적인 식탁에 자연스럽게 녹아들 수 있는지 보여준다. 일반 가정뿐 아니라 전문 셰프 또한 기존에 사용하던 가공식품이나 인공 합성 제품 대신 이 같은 천연 대체재를 선택함으로써 식사 경험의 품격을 한 단계 높일 수 있다.
이에 프리미엄 유럽 식품 캠페인 ‘Premium European Products’는 국내 소비자들이 일상에서 이 제품들을 보다 쉽게 활용할 수 있도록 한국인의 일상생활에 바로 적용 가능한 다섯 가지 간편한 방법을 제시한다.
프리미엄 지중해식 라이프스타일로의 전환은 카놀라유, 옥수수유, 대두유 등 가공 과정이 많은 기존 식용유를 그리스산 PDO 엑스트라 버진 올리브유로 바꾸는 것에서부터 시작된다. 흔히 쓰이는 일반 식용유 대신 그리스산 PDO 엑스트라 버진 올리브유를 사용하면 일상적인 반찬이나 볶음 요리, 달걀 프라이에 풍부한 풍미와 영양학적 가치를 동시에 더할 수 있다. 이 간단한 변화 하나만으로도 매일 먹는 한국식 식단에 유럽의 균형 잡힌 풍미가 더해져 일상의 식사가 즉각적으로 업그레이드된다.
일반적인 모차렐라 치즈나 가공 슬라이스 치즈는 은은한 단맛과 미세한 매운맛을 지닌 황색 치즈인 ‘크레타 PDO 그라비에라(Graviera of Crete)’ 치즈를 갈아 올리는 방식으로 쉽게 대체할 수 있다. 그라비에라 치즈 특유의 풍부한 감칠맛과 부드럽게 녹아내리는 질감은 매콤한 떡볶이, 김치볶음밥, 라면 등 현대 한국인들이 즐겨 찾는 소울푸드와 완벽한 조화를 이루며, 익숙한 대중적 요리에 독특한 풍미와 프리미엄급 품격을 더해준다.
또한 캠페인에서는 사탕이나 설탕이 많이 들어간 가공 스낵 대신 ‘PDO 코린트 건포도 보스티사(PDO Corinthian raisin Vostitsa)’를 섭취할 것을 제안했다. 자연 그대로의 단맛을 품은 선드라이드 건포도는 직장인들의 오후 시간대 간식으로 완벽한 대안이 된다. 그뿐 아니라 원물 자체에 응축된 깊은 풍미 덕분에 전통 한국 떡을 만들 때 인공 감미료 대신 넣을 수 있는 훌륭한 프리미엄 식재료가 된다.
매일 먹는 흰쌀밥과 속을 편안하게 해주는 따뜻한 죽 역시 ‘PDO 크로코스 코자니스(Krokos Kozanis) 사프란’을 만나면 고급스러운 요리로 탈바꿈한다. 세계적으로 명성이 높은 이 그리스산 사프란을 밥물이나 죽에 몇 가닥 넣는 것만으로도 평범한 곡물 요리가 즉각적으로 변신하며, 전통적인 한국식 식탁에 시각적인 우아함과 은은한 향긋함을 더해 풍미 가득한 요리를 완성한다.
마지막으로 ‘Premium European Products’ 캠페인은 마늘향이나 매운맛이 강한 한국식 식사 후 자주 소비되는 입가심용 껌을 대체할 자연 유래 대안을 소개했다. 껌 대신 천연 레진(수지)을 씹는 것만으로도 일상적인 소화 건강을 챙기는 동시에 입안을 개운하게 할 수 있다*.
* 출처: 키오스 마스티하 재배자 협회, ‘키오스 마스티하’
그리스 농업협동조합은 이러한 PDO 인증 제품들이 일상적인 식탁을 넘어 한국의 깊은 전통 문화인 명절 선물 세트의 수준을 한 단계 더 높이는 세련된 대안이 될 것이라 소개했다.
한국의 대표적인 명절인 설날과 추석 기간 동안 국내 소비자들은 감사와 존경, 그리고 장수의 염원을 담아 고급 식품 세트를 주고받는 전통이 있다. 최근 명절 선물 트렌드가 건강, 프리미엄 웰빙, 그리고 이국적인 미식 경험을 중시하는 방향으로 빠르게 선회함에 따라 높은 부가가치를 지닌 그리스산 PDO 올리브유와 희소성 높은 PDO 크로코스 코자니스(사프란), 그리고 키오스 마스티하 등으로 구성된 큐레이션 세트는 기존의 판에 박힌 명절 선물들을 대체할 가장 이상적인 선택지로 떠오르고 있다. 풍부한 지리적 유산을 바탕으로 품격 있게 포장된 이 유럽의 미식 제품들은 가족이나 소중한 비즈니스 파트너에게 건강과 최고의 맛을 전하는 가장 의미 있는 선물이 될 것이다.
Premium European Products 소개
‘Premium European Products’ 캠페인은 까다롭게 관리되고 품질이 우수한 유럽 농산물 제품을 전 세계 주요 국가의 주요 시장에 소개하는 특별 캠페인이다. 더 많은 정보는 웹사이트에서 확인할 수 있으며, 페이스북, 인스타그램, 유튜브에서 ‘Premium European Products’를 팔로우해 캠페인에 대한 최신 소식을 받아볼 수 있다. ※ 유럽연합은 이 프로젝트에 자금을 지원하고 있다. 그러나 명시된 견해와 의견은 전적으로 저자의 것이며, 유럽연합 또는 유럽 연구집행기관(REA)의 견해와 의견을 반드시 반영하는 것은 아니다. 유럽연합 또는 공당국은 이에 대해 책임지지 않는다.
‘서울푸드 2026’을 성황리에 마친 프리미엄 유럽 식품 캠페인 ‘Premium European Products’는 식품 안전과 명확한 원산지, 건강한 삶을 중시하는 한국 소비자들의 기대 속에 국내 홍보의 마지막 단계에 접어들었다.
보리오스 밀로포타모스 레팀니스 크리티스(Vorios Mylopotamos Rethymnis Kritis) PDO
크레타 그라비에라(Graviera of Crete) PDO
코린트 건포도 PDO Corinthian Raisin Vostitsa
크로코스 코자니스(Krokos Kozanis) PDO 사프란
PDO 마스티하 히우
해당 캠페인은 그리스의 PDO 인증 제품들이 어떻게 한국의 일상적인 식탁에 자연스럽게 녹아들 수 있는지 보여준다. 일반 가정뿐 아니라 전문 셰프 또한 기존에 사용하던 가공식품이나 인공 합성 제품 대신 이 같은 천연 대체재를 선택함으로써 식사 경험의 품격을 한 단계 높일 수 있다.
이에 프리미엄 유럽 식품 캠페인 ‘Premium European Products’는 국내 소비자들이 일상에서 이 제품들을 보다 쉽게 활용할 수 있도록 한국인의 일상생활에 바로 적용 가능한 다섯 가지 간편한 방법을 제시한다.
프리미엄 지중해식 라이프스타일로의 전환은 카놀라유, 옥수수유, 대두유 등 가공 과정이 많은 기존 식용유를 그리스산 PDO 엑스트라 버진 올리브유로 바꾸는 것에서부터 시작된다. 흔히 쓰이는 일반 식용유 대신 그리스산 PDO 엑스트라 버진 올리브유를 사용하면 일상적인 반찬이나 볶음 요리, 달걀 프라이에 풍부한 풍미와 영양학적 가치를 동시에 더할 수 있다. 이 간단한 변화 하나만으로도 매일 먹는 한국식 식단에 유럽의 균형 잡힌 풍미가 더해져 일상의 식사가 즉각적으로 업그레이드된다.
일반적인 모차렐라 치즈나 가공 슬라이스 치즈는 은은한 단맛과 미세한 매운맛을 지닌 황색 치즈인 ‘크레타 PDO 그라비에라(Graviera of Crete)’ 치즈를 갈아 올리는 방식으로 쉽게 대체할 수 있다. 그라비에라 치즈 특유의 풍부한 감칠맛과 부드럽게 녹아내리는 질감은 매콤한 떡볶이, 김치볶음밥, 라면 등 현대 한국인들이 즐겨 찾는 소울푸드와 완벽한 조화를 이루며, 익숙한 대중적 요리에 독특한 풍미와 프리미엄급 품격을 더해준다.
또한 캠페인에서는 사탕이나 설탕이 많이 들어간 가공 스낵 대신 ‘PDO 코린트 건포도 보스티사(PDO Corinthian raisin Vostitsa)’를 섭취할 것을 제안했다. 자연 그대로의 단맛을 품은 선드라이드 건포도는 직장인들의 오후 시간대 간식으로 완벽한 대안이 된다. 그뿐 아니라 원물 자체에 응축된 깊은 풍미 덕분에 전통 한국 떡을 만들 때 인공 감미료 대신 넣을 수 있는 훌륭한 프리미엄 식재료가 된다.
매일 먹는 흰쌀밥과 속을 편안하게 해주는 따뜻한 죽 역시 ‘PDO 크로코스 코자니스(Krokos Kozanis) 사프란’을 만나면 고급스러운 요리로 탈바꿈한다. 세계적으로 명성이 높은 이 그리스산 사프란을 밥물이나 죽에 몇 가닥 넣는 것만으로도 평범한 곡물 요리가 즉각적으로 변신하며, 전통적인 한국식 식탁에 시각적인 우아함과 은은한 향긋함을 더해 풍미 가득한 요리를 완성한다.
마지막으로 ‘Premium European Products’ 캠페인은 마늘향이나 매운맛이 강한 한국식 식사 후 자주 소비되는 입가심용 껌을 대체할 자연 유래 대안을 소개했다. 껌 대신 천연 레진(수지)을 씹는 것만으로도 일상적인 소화 건강을 챙기는 동시에 입안을 개운하게 할 수 있다*.
* 출처: 키오스 마스티하 재배자 협회, ‘키오스 마스티하’
그리스 농업협동조합은 이러한 PDO 인증 제품들이 일상적인 식탁을 넘어 한국의 깊은 전통 문화인 명절 선물 세트의 수준을 한 단계 더 높이는 세련된 대안이 될 것이라 소개했다.
한국의 대표적인 명절인 설날과 추석 기간 동안 국내 소비자들은 감사와 존경, 그리고 장수의 염원을 담아 고급 식품 세트를 주고받는 전통이 있다. 최근 명절 선물 트렌드가 건강, 프리미엄 웰빙, 그리고 이국적인 미식 경험을 중시하는 방향으로 빠르게 선회함에 따라 높은 부가가치를 지닌 그리스산 PDO 올리브유와 희소성 높은 PDO 크로코스 코자니스(사프란), 그리고 키오스 마스티하 등으로 구성된 큐레이션 세트는 기존의 판에 박힌 명절 선물들을 대체할 가장 이상적인 선택지로 떠오르고 있다. 풍부한 지리적 유산을 바탕으로 품격 있게 포장된 이 유럽의 미식 제품들은 가족이나 소중한 비즈니스 파트너에게 건강과 최고의 맛을 전하는 가장 의미 있는 선물이 될 것이다.
Premium European Products 소개
‘Premium European Products’ 캠페인은 까다롭게 관리되고 품질이 우수한 유럽 농산물 제품을 전 세계 주요 국가의 주요 시장에 소개하는 특별 캠페인이다. 더 많은 정보는 웹사이트에서 확인할 수 있으며, 페이스북, 인스타그램, 유튜브에서 ‘Premium European Products’를 팔로우해 캠페인에 대한 최신 소식을 받아볼 수 있다. ※ 유럽연합은 이 프로젝트에 자금을 지원하고 있다. 그러나 명시된 견해와 의견은 전적으로 저자의 것이며, 유럽연합 또는 유럽 연구집행기관(REA)의 견해와 의견을 반드시 반영하는 것은 아니다. 유럽연합 또는 공당국은 이에 대해 책임지지 않는다.
